子バンビさんがバイトのときは
『おひとりさまカルボナーラ』という
贅沢メニューを手作りしますｗ
カロリーたっぷりの・・・
やばいやばいカルボナーラは
辞められません(^_-)-☆
どうしても、その後にでてきてしまう
『卵白』の大量さ・・・
翌日のお料理にというのもテッパンになってしまって
『よし、お菓子つくろう』と
短時間で、簡単に出来るメニューを検索したら・・・
世の中便利になったものです。
『ラングドシャ』という技（お菓子名）を見つけまして
これなら超かんたん♪
卵白はメレンゲにしなくていいし～
なんて思っていましたら。。。。
どーーーーーーーーーーーーん(*’ω’*)
あれ？
あれ？
あれ？
ホイップクリームつくる型の
星型で、ちゃーんとクッキーみたく
いろいろな形にしてたのに・・・
出来上がったらオーブンの天板に平らになった
『マドレーヌ』もどきができました(笑)
なるほどーーー
薄く丸い形で、くるって巻いてある
なるほどーーー
なるほどーーー
なるほどーーー
ラングドシャというものは、そうなんだねって
やっと理解ですｗ
あまったので、ちょっと試したら
おーーーーーーーーー
らしき近い形になってきた！
ということでタイムアウトで仕事に戻りましたｗ
でっかいマドレーヌみたいになったのは
裏返して焼き増ししたら
外がサクサクの、中がしっとりマドレーヌに近い味
レモンいれたら、マドレーヌだわｗ
普通に美味しかったです♪
お菓子って基礎が大事っていいますよね
ちゃんとお料理習ったりしたことないから
失敗してみて、活かすサバイバル風ですが
何やら面白くて
美味しくてほっこりです(*´ω｀*)
上手に創るっていうより
気分転換になったり、美味しければいいかなーって
思います(^_-)-☆
子バンビさんも目が飛び出るくらい
『なにそれー』って笑ってました。
冷めたら、サクサクがクッキーになってくれて
でっかい方は、瓦焼のお菓子みたいになって
２度楽しめましたｗ
ははははは
みなさんも、普段やらないこと
『せや！これやってみよー』って
軽ーいノリで挑戦してみてくださいね。
できれば失敗して笑えるくらいがベストですよ☆
